Restaurante Jerónimo: un espacio donde el diseño cuenta historias

Hay lugares que sorprenden desde el primer momento, y el Restaurante Jerónimo es uno de ellos. De la mano del arquitecto Hugo Grisanti y la diseñadora Kana Cussen, este proyecto nace inspirado en un personaje viajero, cosmopolita y amante de la buena vida. Una historia que toma forma a través de colores inesperados, materiales llenos de personalidad y rincones que invitan a quedarse. Porque aquí, el diseño no solo se mira, también se vive.

Diseño del Restaurante Jerónimo: color que se atreve

Inspirado en el espíritu de la Dolce Vita, Jerónimo apuesta por una mezcla de tonos que no pasa desapercibida: mostaza, burdeos y verde. Una combinación poco habitual que cobra vida gracias a los revestimientos cerámicos, utilizados como pequeños píxeles para crear tramas y superficies llenas de brillo y movimiento. El resultado es un espacio con identidad propia, donde cada color y textura tiene algo que contar.

Materiales y detalles que hacen la diferencia

En Jerónimo, nada está puesto al azar. Los revestimientos cerámicos verde, blanco y magenta aportan color, textura y profundidad, mientras que el mobiliario diseñado especialmente para el proyecto, desde las bases de las mesas hasta las sillas, suma detalles únicos a cada rincón. La distribución también juega un papel importante: una barra protagonista cerca del acceso y distintos sectores que hacen que cada visita se sienta diferente. Un equilibrio entre diseño y funcionalidad que se nota en cada detalle.

Un espacio donde la naturaleza también es protagonista

¿Y si el exterior también pudiera sentirse desde adentro? Esa fue una de las ideas que dio forma a Jerónimo. La conexión entre la terraza y el interior, junto con una cuidada selección de vegetación, permite que ambos espacios se integren de manera natural. Más que incorporar plantas como decoración, el proyecto apuesta por el diseño biofílico, donde la naturaleza se convierte en parte de la experiencia y aporta frescura, vida y una sensación de bienestar.

Un diseño chileno que hace historia

El Restaurante Jerónimo llevó el talento chileno a lo más alto del diseño internacional al convertirse en el primer restaurante del país en ganar un Restaurant & Bar Design Award, uno de los reconocimientos más importantes del mundo del diseño gastronómico. El proyecto fue premiado en la categoría Alfresco & Biophilic Design, destacando su capacidad de integrar la naturaleza con la arquitectura y crear espacios donde el interior y el exterior se conectan de manera única. Un logro que celebra la creatividad de Hugo Grisanti y Kana Cussen, y demuestra que el diseño chileno tiene mucho que mostrar al mundo.

Un proyecto que traspasa fronteras

La propuesta de Jerónimo no solo conquistó a quienes lo visitan, también logró destacar a nivel internacional. Su particular manera de combinar diseño, color y naturaleza recibió un importante reconocimiento en el mundo de la arquitectura gastronómica, poniendo en valor el talento creativo chileno. Un premio que demuestra que atreverse a explorar nuevas ideas y materialidades puede llevar un proyecto mucho más lejos.

Elige bien, elige MK: materiales que inspiran grandes proyectos

Espacios como Jerónimo nos recuerdan que cada elección de diseño importa. Desde los colores hasta los revestimientos, son los materiales los que ayudan a transformar una idea en un lugar con personalidad. En MK creemos en el poder de elegir materiales que inspiren, que aporten carácter y que permitan crear espacios únicos. Porque cuando el diseño parte de buenas decisiones, el resultado se nota. Elige bien, elige MK.